主料:
绢豆腐，
300克，
西葫芦，
160克，
肉末，
110克
辅料:
水淀粉适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
味精适量肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤
1.食材：绢豆腐、肉末、西葫芦（已清洗切片）、水淀粉。
2.将绢豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.在肉末中加适量的料酒。
4.拌匀。
5.烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
6.随后，合入西葫芦翻炒一下。
7.接着，合入豆腐，加适量的清水。
8.翻动一下煮开。
9.然后，加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀。
13.最后，加入水淀粉。
14.勾芡，即成。
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羹类 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 绢豆腐
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