主料:
面粉，
500克，
韭菜，
500克
辅料:
鸡蛋，
3个，
红薯粉条，
1把，
食用油，
2匙调料
蚝油，
1匙，
十三香粉，
半匙，
芝麻油，
2匙，
盐，
9克素馅盒子的做法步骤
1.中筋面粉和3克盐拌匀。
2.倒入适量温水和成软硬适中的面团，饧面20分钟。
3.韭菜择洗干净，控干水分。
4.切碎放入馅料盆中。
5.鸡蛋炒碎、红薯粉条煮至8分熟，切小段放入盆中，淋入蚝油、芝麻油，撒上盐和十三香粉，拌匀。
6.面团移至面板揉匀，分成小剂子。
7.取一份擀成椭圆形薄片。
8.在一半的位置放入调好的馅料。
9.对折，捏紧接口。
10.煎烤机预热，放入盒子。
11.一面定型后翻另一面，两面金黄色出锅。
12.边烙边吃。
小窍门&温馨提示
面皮擀薄一点，口感好易成熟。
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小吃 面食 其他菜系 面粉
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