主料:
青菜，
250克，
油面筋，
10只，
虾皮适量
辅料:
生姜，
1块，
蚝油，
1勺，
白糖，
少许青菜虾皮油面筋的做法步骤
1.准备的原料。
2.青菜洗净切断，油面筋加提前清水泡软，生姜剁碎。
3.热锅凉油，煸香姜沫。
4.加入青菜。
5.翻炒变软。
6.加入油面筋，虾皮，蚝油，白糖炒匀。
7.再盖上锅盖中火烧两分钟左右。
8.青菜虾皮油面筋就好了。
小窍门&温馨提示
1.油面筋加清水泡软，烧的时候就不会成硬疙瘩，泡好的油面筋直接捞出就可以，也不需要将水分挤太干。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 青菜
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