主料:
紫薯，
2块，
玉米片，
50克，
炼乳，
1勺
辅料:
植物油适量玉米片紫薯球的做法步骤
1. 我的紫薯比较大块，用了两块。去皮洗净切片。
2.上蒸锅蒸软烂。
3.蒸软的紫薯加入炼乳，随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
4.紫薯团成球状，大小自定。裹上玉米片。
5.用手再捏捏实，锅里烧油。
6.油烧至7、8成热球球下锅，小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
7. 捞出即食。
8.真的好吃，香脆粘糯。
小窍门&温馨提示
油烧至8成热再下锅炸，油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸，两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
TAGS：
小吃 其他菜系 紫薯
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