主料:
意大利面，
1小把
辅料:
五花肉，
1小块，
番茄，
1个调料
盐适量，
橄榄油适量，
辣椒油，
2勺（不喜欢的可以不放），
葱适量，
姜适量，
蒜末适量经典意式肉酱面的做法步骤
1.准备1小把意大利面、1个番茄、1小块去皮五花肉（肉肉可根据自己喜好选择五花或纯瘦肉）、1个鸡蛋。
2.西红柿切成小丁。
3.肉切小丁。
4.锅内烧水，加入少许油，至水开，下入肉酱面慢煮8—10分钟。煮成这个样子捞出放入冷水（冰水最好）至冷却后，沥干水分备用。
5.肉粒下入锅内煸炒至微缩，下入准备好的葱姜蒜末，再撒上一丢丢盐、一点点辣椒油（不喜欢的不放）。炒好后盛出备用。不喜欢食肉的小可爱这一步可以忽略，不放肉。
6.锅热下入一点点油，下入番茄粒翻炒。
7.炒至浓稠汤汁状加入适量盐，再加入少许水。
8.炒至汤汁第二次沸腾，下入炒好的肉粒再炒半分钟左右。
9.接着下入意面。
10.翻炒2分钟左右。
11.出锅装盘。
12.再配上一个荷包蛋～完美～
13.成品。
小窍门&温馨提示
如果对意大利面煮熟的程度掌握不好，可以煮到一定时间自己尝一下噢??意面煮好后下入冰水冷却是保持其口感的关键因素之一??。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 意大利面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 脆皮鸡翅的做法,脆皮鸡翅怎么做,脆皮鸡翅的做法,脆皮鸡翅空气炸锅的做法,脆皮鸡翅图片,脆皮鸡翅烤箱做法
下一篇： 橙香蛋挞的做法,橙香蛋挞怎么做,香橙蛋挞的做法,橙子味蛋挞,香橙蛋糕卷,香橙乳酪蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
