主料:
肥牛片，
150g，
咖喱块，
40g，
洋葱，
1个，
胡萝卜，
1/2个，
乌冬面，
500g
辅料:
盐，
5g，
芝麻，
4g，
水，
1000g，
糖，
4g，
葱，
5g，
淀粉，
20g咖喱肥牛乌冬的做法步骤
1.准备材料
2.洋葱切小块备用
3.胡萝卜切小块备用
4.热锅下油，大火放入洋葱块、胡萝卜块大火翻炒出香味
5.加入1000ml冷水，大火烧开后，再煮3分钟
6.加入咖喱块搅拌均匀，转小火保温慢炖
7.另外热水，烫开乌冬面，放入碗底
8.用剩下的水焯熟肥牛片，铺在乌冬面上（稍微一焯变色即可，让肥牛片更加滑嫩）
9.加入芝麻、盐、糖调味
10.咖喱汤经过小火慢炖，食材基本软绵，兑入勾芡
11.等待大火重新煮开加热至浓稠
12.淋在肥牛片乌冬上
13.撒上葱段
14.完成
小窍门&温馨提示
一碗香喷喷热乎乎的咖喱乌冬面，奉上！！
希望它能给您带来一份满足与温暖。自己动手做的不仅实惠很多，而且咖喱的口感也更浓郁。
肥牛独有的爽滑配上咖喱浓郁的香气，加入胡萝卜的香甜汤汁，再配上鲜艳的色泽，简直是视觉和味觉的双重享受啊~
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热菜 家常菜 肥牛片
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