主料:
低粉,
120克,
糖,
80克,
蛋,
1个,
黄油,
100克,
泡打粉,
小许
辅料:
核桃适量,
咖啡粉,
1大匙,
开水,
1大匙咖啡核桃磅蛋糕的做法步骤
1.低粉、泡打粉一起需过筛2次,蛋打成液,核桃碾碎颗,咖啡粉与开水混合好
2.黄油放软后与糖一起用打蛋器打至膨胀松软后分几次加入蛋液
3.用打蛋器打均匀
4.加入已经过筛的低粉
5.把粉糊翻拌均匀
6.加入咖啡液
7.把咖啡液与粉糊完全拌均匀
8.把拌好的面糊倒在蛋糕模中,撒下核桃粒
9.把蛋糕放入上下火180度长帝3.5版电烤箱中
10.盖上锡纸
11.烤15分钟后掀去锡纸,继续烤10分钟左右
12.待蛋糕表面烤至带金黄色,即可取出
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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