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来源:好招商食品网 美食制作 线线3896  |  2023-01-09
主料:
鸡支翅中8个可乐1瓶

辅料:
姜片5片小香葱3根调料料酒1.5勺生抽1.5勺白胡椒粉适量3g适量

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中8个,可乐1瓶,生姜5片,小香葱3根打结。

2.鸡翅用料酒、生抽、白胡椒粉、糖用手抓揉按摩促进腌渍入味,时间1小时或隔夜。

3.用铁签在鸡翅两面尽量多戳些洞,促进入味。

4.炒锅放稍多点油,炸至姜片边缘略黄。

5.放入鸡翅中。让每个鸡翅都贴在锅底,受热的均匀。

6.小火慢慢煎至两面表皮上色。加入葱结。

7.倒入可乐。

8.将淹鸡翅剩的汤汁一并倒入锅中。

9.大火烧开,小火慢炖25分钟左右。尝尝汤味再加盐。

10.开大火收汁。

11.简单又好吃的可乐鸡翅。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 可乐
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