主料:
鸡支翅中,8个可乐,
1瓶
辅料:
姜片,
5片,
小香葱,
3根调料
料酒,
1.5勺,
生抽,
1.5勺,
白胡椒粉适量,
糖,
3g,
盐适量可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中8个,可乐1瓶,生姜5片,小香葱3根打结。
2.鸡翅用料酒、生抽、白胡椒粉、糖用手抓揉按摩促进腌渍入味,时间1小时或隔夜。
3.用铁签在鸡翅两面尽量多戳些洞,促进入味。
4.炒锅放稍多点油,炸至姜片边缘略黄。
5.放入鸡翅中。让每个鸡翅都贴在锅底,受热的均匀。
6.小火慢慢煎至两面表皮上色。加入葱结。
7.倒入可乐。
8.将淹鸡翅剩的汤汁一并倒入锅中。
9.大火烧开,小火慢炖25分钟左右。尝尝汤味再加盐。
10.开大火收汁。
11.简单又好吃的可乐鸡翅。
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热菜 家常菜 快手菜 可乐
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