主料:
鸡蛋适量，
菠菜适量
辅料:
胡萝卜适量调料
蒜蓉辣酱适量，
油适量，
盐适量，
核桃油适量，
水适量，
酱油适量蒜蓉辣酱拌鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋煮熟过凉备用。
2.胡萝卜切片备用。
3.菠菜洗净控水。
4.胡萝卜焯水捞出。
5.菠菜焯水，加盐和油颜色会变漂亮哦。
6.将胡萝卜和菠菜依次放入盘中。
7.蒜蓉辣酱加水，酱油，核桃油搅拌均匀。
8.鸡蛋切块备用。
9.将鸡蛋放入盘中，淋入酱料即可。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
煮蛋小窍门：鸡蛋冷水煮五分钟关火，焖一下过凉备用，口刚刚好哦！
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡蛋
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