主料:
姬菇，
一斤，
老豆腐，
一块澄面的水淀粉适量
辅料:
盐适量，
香草，
少许姬菇豆腐汤的做法步骤
1.姬菇洗净
2.豆腐切小块
3.锅里放凉水，放入豆腐慢火煮开，煮开后继续炖煮10分钟左右；
4.放入姬菇，继续慢火炖煮，大约10-15分钟左右，加盐调味
5.调入用澄面调好的水淀粉，开锅后盛出；撒香菜即可开喝；
6.用澄面调水淀粉，汤是透明的，姬菇做汤的味道非常鲜，没用味精，没用油，只用到了盐调味，确实鲜美；
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汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 姬菇
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