主料:
虾,
100克,
意大利面,
250克,
西兰花,
80克,
牛奶,
250ml,
洋葱,
50克
辅料:
牛油适量,
面粉适量,
百里香适量,
淡奶油适量,
盐适量,
黑胡椒适量
配料:
意粉酱适量海鲜白酱意粉的做法步骤
1.加水,加盐。把打圈打散放。这样目的是防止面粘在一起。把面煮至7到10分钟到熟透。捞起,把剩余的水,放西兰花焯一下。
2.放黄油,融化后放一小汤匙面粉,炒香。不能炒焦啊!
3.加牛奶和淡奶油,把炒好的面粉推开,不要让它结成块。接着放洋葱。
4.接着加入已经用煮好的虾肉。这时就需要加盐,加百里香和黑胡椒调味了。
5.加入已经焯好的西兰花,这时如果太稠,就得加水或牛奶。
6.把西兰花煮好后,关火。放入芝士片,用锅里的余温融化芝士片。
7.拌上已经煮好的意大利面,搅拌均匀。就可以开动咯!
小窍门&温馨提示
听一些种菜的人说,西兰花是比较引害虫吃的。所以喷的药,比其它菜多一点点。所以西兰花,买回来后,一定要泡一下水。
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热菜 虾
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