主料:
面粉，
350克，
黄油，
227克，
砂糖，
14克，
盐，
5克，
冰水，
60ml
辅料:
南瓜泥，
200克，
淡奶油，
30ml，
黄糖，
60克，
肉桂粉，
5克，
鸡蛋，
1个，
香草精，
5克迷你南瓜派的做法步骤
1.先做派皮。
2.面粉加糖加盐，用料理机打匀。
3.加入软化的黄油一起搅拌，过程中加入冰水。
4.成小球球后，倒在案板上，揉成团，冷藏30-60分钟。
5.擀成大片，用模具压出合适大小，放入模具中。
6.做馅料，所有配料中材料混合。
7.搅拌均匀。
8.倒入派皮中。
9.入烤箱，180度烤20-25分钟。
10.取出晾晾。
11.完成！
小窍门&温馨提示
南瓜泥的做法很简单，煮软或者蒸软后，沥干水分，搅拌机打成泥即可，不在此赘述。
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 面粉
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