主料:
牛奶，
250ml，
淡奶油，
100ml，
玉米淀粉，
40g，
细砂糖，
40g
辅料:
椰蓉适量，
可可粉适量，
绿茶粉适量三色牛奶小方的做法步骤
1.准备做小方的材料，糖和淀粉各40克，牛奶正好一盒的量，淡奶油100毫升。
2.准备一个防烫的容器，我用乐扣的玻璃保鲜盒，在底部铺一层椰蓉，方便冷却后脱模。
3.玉米淀粉加入80克的牛奶搅拌均匀
4.剩下的牛奶加淡奶油和细砂糖都倒入锅里，边煮边搅拌，使糖融化。
5.锅里的液体煮开后，把之前调好的淀粉糊倒入锅里，快速搅拌，几秒钟的功夫液体就会变粘稠。
6.把粘稠的奶糊倒入保鲜盒里，振几下让奶糊分布均匀，用勺子把上面抹平，晾凉后放入冰箱冷藏一夜。
7.冷藏好的奶糊已经变成固体，用脱模刀四周刮一下然后倒扣在菜板上，它自己就会从盒子里滑出来。切成大小均匀的小块。
8.把椰蓉，抹茶粉和可可粉分别装入小碗里，切好的小方在里面滚一圈就粘上粉了。
9.这是都粘完粉的小方
10.颜色漂亮，口感丰富，椰蓉的是传统味道，抹茶的略苦，我个人偏爱可可口味的。
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烘焙 其他菜系 牛奶
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