主料:
马兰头，
300克，
香干，
3块，
糯米粉适量，
绿茶粉，
少许
辅料:
盐，
少许，
麻油适量马兰头青团的做法步骤
1.准备的原料。
2.糯米粉加上绿茶粉。
3.加入清水揉成光滑的面团待用。
4.香干，马兰头分别汆水。
5.放凉，挤干水分，剁碎。
6.加入盐，麻油拌匀。
7.糯米粉团分成小剂子。
8.取一份捏成碗状。
9.包入适量的马兰头馅。
10.收口包好。
11.水开后，将做好的青团胚放入大火蒸10分钟左右。
12.稍微放凉包上保鲜膜就可以。
小窍门&温馨提示
1.蒸笼上要垫油纸，防止粘在蒸笼上。
2.稍微放凉包上保鲜膜，以免表面变干。
3.馅料要是有多余，直接配饭也是很不错的。
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小吃 春季食谱 其他菜系 马兰头
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