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白糖糕的做法,白糖糕怎么做,白糖糕的做法,白糖糕图片,白糖糕是哪里的特产,白糖糕 南昌

来源:好招商食品网 美食制作 丫丫嘛嘛  |  2023-01-09
主料:
糯米粉150g小麦淀粉25g(或不加)

辅料:
白砂糖7g玉米油5g热水100g

白糖糕的做法步骤

1.食材大集合。

2.混合所有的食材。

3.缓慢加入沸水,搅拌均匀。

4.揉成光滑的面团。

5.分割每份18g的小剂子,约16个。

6.用手掌把小剂子搓成50cm左右的长条。

7.搓好如图对折四层。

8.合拢后,两头压扁。

9.从案板上取起来,两边捏紧。

10.将剩余的面团依次搓成圆柱形。

11.锅内倒油,小火加入至筷子放入冒泡,将糖糕胚子放入锅中,炸制变大浮起。

12.将油炸好的白糖糕撒上一层白糖进行装饰,Q弹软糯的白糖糕就做好了,甜而不腻特别好吃。


TAGS:糕点 早餐 下午茶 其他菜系 糯米粉
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