主料:
带皮五花肉适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
香叶，
一片，
冰糖适量，
桂皮，
一小块，
橙皮，
一小块，
姜适量，
八角，
一个，
老抽适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
开水适量红烧肉的做法步骤
1.成品！
2.带皮五花肉适量！
3.五花肉清洗干净，整条放入开水中焯出血末，捞出过冷水洗干净！
4.切等量小块！
5.准备烹饪食材！
6.加入五花肉煸炒，五花肉煸炒至两面稍为微黄！
7.放入冰糖、香叶，葱，八角，橙皮，桂皮，翻炒，让每块肉都上色！
8.适量料酒！
9.老抽适量！
10.耗油生抽适量！
11.翻炒每块肉上色！
12.开水没过肉即可，改小火慢炖！
13.改大火收汁，加入适量盐调味，迅速翻炒使得每一块红烧肉都裹满了浓汁。
14.成品！
15.成品！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 盐
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