主料:
鸡骨草，
50g，
猪横脷，
1条，
猪展肉，
250g
辅料:
蜜枣，
2粒，
姜片，
3片
配料:
盐适量鸡骨草煲猪横脷汤的做法步骤
1.鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。
2.鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥
3.全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）
4.大火煲汤改小火煲2个小时
5.煲好去掉鸡骨草，放盐调味喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的
6.因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味口感甘甜，芳香煲的时候 满屋子闻到草香味。
小窍门&温馨提示
用猪展肉煲汤 没有那么油腻，
鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量
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汤类 汤羹 粤菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 鸡骨草
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