主料:
桔梗适量
辅料:
香菜适量，
芝麻适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
鱼露适量，
辣椒粉适量狗宝咸菜的做法步骤
1.买回来的桔梗多数都是干的，要用清水洗净后，浸泡个三到四天，中途要换上三四次水，换水的时候要用手用力的搓一搓，这样的桔梗才不会吃起来苦苦的。
2.泡好的桔梗不要把水沥得太干了，只要从水里捞出来，不滴水就可以了。太干了口都不好。然后带上一次性手套，调入盐，鱼露，鸡精，用力搓搓，使得它更入味。
3.最后根据自己的口味倒入辣椒粉，拌匀。
4.放置一天，吃的时候撒上芝麻，拌点香菜就可以了。
小窍门&温馨提示
桔梗味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。
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小菜 桔梗
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