主料:
鸡蛋,
12个
辅料:
葱适量,
姜适量,
八角,
2个,
花椒粒,
10粒,
桂皮,
1块,
香叶,
3片,
生抽适量,
白砂糖,
1勺,
红茶适量,
盐,
少许五香茶叶蛋的做法步骤
1.准备食材
2.鸡蛋洗净,凉水下锅煮5分钟关火,捞出用勺子打碎
3.放入所有配料,倒入敲碎的鸡蛋,小火煮40分钟,焖半天,吃不完放冰箱浸泡一晚,更入味。
4.成品图,早餐搭配小米粥,好有营养。
5.成品图欣赏!
小窍门&温馨提示
1、煮好鸡蛋,关火后,再加一小勺盐,浸泡,我建议不加盐,生抽已经有咸味了。
2、冰箱冷藏一晚更入味,第二天可以加热。
3、建议两天吃完,
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