主料:
肠粉预拌粉,
100克,
火腿肠,
半根,
瘦肉适量,
葱花适量,
鸡蛋,
2只
辅料:
黑芝麻适量,
食用油适量,
盐适量,
黑椒酱适量料汁包适量鸡精适量,
生抽适量耗油适量老抽适量,
生粉适量广东肠粉的做法步骤
1.预拌粉。
2.倒入碗中加入清水。
3.调好备用。
4.调味料。
5.黑椒酱。
6.生粉水,生抽耗油,酱油,鸡精,盐调味勾芡。
7.油热加入黑椒酱,调味料。
8.倒入生粉水勾芡。
9.刷油。
10.加入预拌粉。
11.加入火腿肠,肉末,鸡蛋液,大火一分钟。
12.撒上葱花,黑芝麻。
13.向一边卷起来。
14.摆入盘中加入料汁。
15.成品图。
16.成品图。
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小吃 早餐 其他菜系 肠粉预拌粉
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