主料:
醪糟，
1000克，
花生仁，
300克，
核桃仁，
200克，
黑芝麻，
300克
辅料:
冰糖适量，
红糖适量，
猪油适量油醪糟的做法步骤
1.准备材料。
2.将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。
3.将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。
4.将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。
5.炒熟的花生仁用刀切碎，不要太碎，吃起来有口感。
6.炒熟的核桃仁也同样切碎。
7.黑芝麻用料理机打成粉。
8.准备一些猪油。
9.锅里放上适量的猪油。
10.把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。
11.将醪糟倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。
12.加入红糖，一起拌匀至融化
13.加入冰糖。翻炒融化
14.最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。
15.枸杞提前泡水清洗干净。
16.最后加入枸杞，搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、花生、核桃一定小火炒香，核桃、花生不要切的太碎，太碎没有口感不香。
2、全程要不停的翻炒以免糊锅。
3、炒好的油醪糟放进冰箱，随吃随取，要用干净的勺子取食。
4、吃的方法如同醪糟吃法，打鸡蛋、煮汤圆均可。
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