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来源:好招商食品网 美食制作 半斤少八两  |  2023-01-09
主料:
一斤

辅料:
适量适量适量适量适量适量淀粉适量黄酒适量

油焖大虾的做法步骤

1.鲜虾开背去虾线。

2.热油下锅煎炸至虾皮起皱。

3.虾单独盛出。葱姜蒜入油锅,炸出香味,入一碗水,加入盐,生抽,少许老抽,糖(多),醋,料酒。

4.虾入锅,文火煮十五分钟,能看到汤汁变红变稠即可,若想汤汁更稠些。可加入水调后的半碗淀粉入锅。


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