主料:
菠菜，
200克，
虾仁，
150克，
土豆，
1000克，
鸡蛋，
2枚，
牛奶，
150ml，
面粉，
1汤匙
辅料:
芝士粉，
40克
配料:
盐适量，
黑胡椒粉适量菠菜虾仁烤土豆的做法步骤
1.鸡蛋打入碗里，加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度。
2.加入牛奶打匀后，加盐和黑胡椒粉调味备用。
3.菠菜焯水备用。土豆切片。
4.先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。
5.菠菜切碎后放入烤盘，并铺上虾仁。
6.倒入一半的鸡蛋牛奶汁。
7.最后放上剩余的土豆片。
8.倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。
9.撒上芝士粉。
10.放入烤箱烤50-60分钟即可。
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