主料:
紫薯，
300克，
糯米粉，
350克
辅料:
白糖，
3勺，
牛奶适量，
白芝麻适量紫薯麻球的做法步骤
1.紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥。
2.紫薯泥中加入适量的牛奶，免得太干，牛奶的量根据紫薯的干湿度添加，使紫薯泥能轻易揉成团的程度就好。
3.把糯米粉和白糖加入到紫薯泥拌匀，揉成软硬适中的面团。
4.取一块紫薯面团揉成球。乒乓球大小。
5.紫薯球表面蘸水，然后放到芝麻中，使表面裹上一层芝麻。
6.锅中放适量的油，五成热时下入紫薯球，小火炸制，炸至紫薯球漂起，捞出控油就可以了。
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小吃 家常菜 零食 儿童节 学生 紫薯
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