主料:
糯米粉适量,
温水适量
辅料:
黑芝麻适量,
花生,
少许,
糖适量,
猪油适量调料
糖桂花,
少许黑芝麻汤圆的做法步骤
1.准备好糯米粉。
2.加入温水,搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,以免风干。
4.准备好黑芝麻和花生,清洗干净,小火炒熟。
5.放入料理机,加糖。
6.打成粉。
7.加入猪油。
8.拌匀,汤圆馅就好了。
9.糯米面团分成20克一个的小剂子。
10.取出一个面团,包入馅料。
11.团圆。
12.依次做完,汤圆生胚就好了。
13.起锅烧水,水开后,下入汤圆。
14.大火煮开后转中小火煮至浮起。
15.捞入碗中,加少许糖桂花。
16.好了??。
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小吃 元宵节 其他菜系 糯米粉
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