主料:
南瓜,
适量(3个)
辅料:
盐适量,
红糖适量,
糯米粉适量,
辣椒粉适量,
姜适量,
大蒜头适量南瓜干的做法步骤
1.准备好三个南瓜。
2.对半切开,去籽去馕。
3.清洗干净(可以不用去皮)。
4.切成稍厚的大片。
5.摊开,放在大太阳下,晒一天。
6.晒至8分干。
7.清洗干净杂质和灰尘,立马捞出沥干水分(不要泡哦)。
8.加入姜末和蒜末。
9.加入红糖和少许盐。
10.辣椒面(不喜欢的也可以不放)。
11.拌匀。
12.加入糯米粉。
13.翻拌均匀,使每一块南瓜上都裹上糯米粉。
14.放入蒸锅中,中小火,蒸15分钟左右。
15.好了。
16.摊开,放在太阳底下,晒一天。
17.好了,晒至7分干(不用太干了)。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
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家常菜 私房菜 自制食材 南瓜
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