主料:
特精粉适量,
鸡蛋适量,
红豆适量,
芝麻适量
辅料:
酵母适量,
红糖适量红豆排包的做法步骤
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1.红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)
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2.加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以
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3.发酵2倍大
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4.揉压排气后分成相同的等份
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5.撖开抹上红豆沙
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6.卷好
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7.烤箱放碗温水2次发酵,发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可
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8.成品
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9.成品
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10.成品
小窍门&温馨提示
温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间
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