主料:
韭菜，
50克，
面粉，
70克，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1.韭菜洗净后切成小段。
2.把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。
3.打入两个鸡蛋。
4.加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。
5.放入适量盐搅匀。
6.放入少许五香粉搅匀。
7.电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。
8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小窍门&温馨提示
1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
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主食 家常菜 谷雨 韭菜
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