主料:
八带鱼，500克
辅料:
青椒适量，
红椒适量，
洋葱适量
配料:
韩国辣椒酱适量白醋适量，
糖适量，
熟芝麻适量，
盐适量，
鱼露适量芥末油适量香油适量韩式凉拌八带鱼的做法步骤
1.
主料
：八带鱼500克副料：青椒、红椒、洋葱调料：韩国辣椒酱、糖、白醋、熟芝麻、盐、鱼露、芥末油、香油
2.锅中烧水，水里加少许盐、水开后将八带鱼入锅焯烫、八带鱼焯烫好后用流水冲洗一下，控干水份
3.青椒、红椒、洋葱改刀备用
4.将八带鱼与青椒、红椒、洋葱放入一容器中、分别加入韩国辣椒酱、盐、白醋、盐、鱼露、芥末油、香油拌匀，最后撒上熟芝麻即可装盘食用
小窍门&温馨提示
1、八带鱼一定要新鲜，不新鲜的八带鱼非常容易吃坏肚子；
2、八带鱼在焯烫时，时间不晚过久，下锅后变形成要立即捞出，焯烫过久的八带鱼会非常艮，咬不动；
3、调料的配比因个人口味添加。
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凉菜 海鲜 常见菜式 老人 早餐 韩国料理 白露 宴客菜 青椒
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