主料:
丝瓜，
300克，
红椒适量，
精盐适量
辅料:
干黑木耳，5克蒜适量，
食用油适量黑木耳炒丝瓜的做法步骤
1.食材。
2.黑木耳泡摘小朵。
3.丝瓜去皮切滚刀块。
4.切好蒜片和红椒丝。
5.温油炒香蒜片。
6.加入丝瓜块小炒。
7.加入适量开水。
8.丝瓜炒软，加入黑木耳同炒。
9.加入红椒丝。
10.加入精盐炒匀。
11.装盘即可。
小窍门&温馨提示
炒素菜时，需加水适宜加开水。
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