主料:
羊肉卷,
2包
辅料:
香菜适量老干妈豆豉香辣酱,1大勺姜丝适量,
料酒适量,
砂糖适量,
鸡精适量羊肉酱炒香菜的做法步骤
1.起油锅,加入姜丝爆香
2.加入羊肉卷
3.炒至肉变色变软,加入香菜
4.加入1勺料酒
5.加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
6.加入少许砂糖,翻炒均匀
7.加入少许鸡精,出锅趁热食用
小窍门&温馨提示
一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的,所以翻炒时间不易过长,加调料速度得快
二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐,亲以各家口味来酌情添加
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