主料:
江豆，
100克，
红萝卜，
半根，
鸡蛋，
2枚，
泡发木耳，
50克
辅料:
食用油，
20ml葱姜末适量花椒面，
半勺，
鸡精，
半勺，
蚝油，
1勺豆角素馅水饺的做法步骤
1.江豆洗净后下锅烧水焯烫。
2.切成碎丁装入大碗。
3.胡萝卜洗净后切丁。
4.起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
5.胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。
6.碗中分别放入四样食材。
7.加入葱姜炒香的虾皮。
8.加入食盐。
9.加入十三香。
10.加入鸡精。
11.加入老抽上色。
12.加入香油增香并搅拌均匀。
13.提前揉好的面团已经醒发好。
14.将面团分成两半搓长条下面剂。
15.擀皮包上馅料。
16.包成自己熟悉的饺子形状。
17.锅中水烧开后下入饺子两开后捞出。
18.成品图。
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小吃 面食 其他菜系 江豆
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