主料:
鸡蛋适量荠菜花适量
辅料:
姜适量调料
盐适量荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
1.荠菜花(连根,清洗干净)、鸡蛋、姜。
2.鸡蛋清洗干净。
3.荠菜放入锅中,加水、姜片、一小勺盐。
4.放入鸡蛋,水烧开后转小火煮10分钟,关火,用勺子将鸡蛋敲碎,在汤汁中浸泡一晚上。
5.早上热一下再吃。
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小吃 家常菜 春季食谱 鸡蛋
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