主料:
排骨，
250克，
冬瓜，
500克
辅料:
生姜，
1块，
干辣椒，
3个，
八角适量，
桂皮适量，
葱，
1根调料
六月鲜红烧酱油，1中勺味达美臻品料酒，2中勺味达美臻品蚝油，1中勺盐，
半中勺排骨烧冬瓜的做法步骤
1.准备食材。
2.锅里倒入清水，加入2片生姜，1中勺味达美臻品料酒，焯水后清洗干净。
3.冬瓜去皮，切稍大点的块。
4.锅里倒入食用油，生姜辣椒八角桂皮香叶先炒香，再放入排骨炒。
5.加入1中勺味达美臻品料酒。
6.1中勺六月鲜红烧酱油。
7.味达美臻品蚝油1中勺。
8.加入2小碗清水，再倒入高压锅压10分钟。
9.排骨压好后，倒入锅中，放入冬瓜，加盖焖煮五六分钟。
10.加入盐，大火收汁即可。
11.撒上葱花，增香且增色！
小窍门&温馨提示
谷雨时节雨水多，湿气大，室温高，建议多食用冬瓜，可以利尿排湿，延缓衰老等功效。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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