主料:
鱿鱼，
250g，
尖椒，
2颗
辅料:
小米辣，
2颗，
蒜适量调料
酱油，
1匙，
生粉，
1匙，
食盐适量，
食用油适量，
白糖，
半匙，
米醋，
1匙尖椒炒鱿鱼的做法步骤
1.准备的食材。
2.鱿鱼去内脏、外层膜和硬质，打花刀，尖椒切段备用。
3.鱿鱼先焯水。
4.捞起来备用。
5.热油放入尖椒。
6.将尖椒煎至两面起皮。
7.倒入蒜末、辣椒翻炒。
8.倒入鱿鱼一起翻炒。
9.炒一两分钟左右。
10.酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。
11.大火收汁即可出锅。
12.成品。
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