主料:
大米，
80克藜麦轻食杂粮，80克胡萝卜，
80克，
生蚝，
100克，
瘦肉，
100克
辅料:
大蒜，
10克调料
盐，
5克，
鸡精，
3克，
小葱，
5克生蚝炒杂粮饭的做法步骤
1.准备好所需要的两种米:大米和藜麦轻食杂粮伴侣。
2.两种米的比例是1:1。
3.把米放入锅中清洗干净后加入煮米饭的水。
4.米放入电饭锅，按平时煮饭那样把饭煮熟，用锅铲把米饭摊平凉凉。
5.生蚝放入锅中煮30秒后关火捞出。
6.把煮过的生蚝切碎。
7.胡萝卜去皮后接丁。
8.瘦肉剁碎一点。
9.锅中热油爆香蒜米后，把肉末倒入翻炒。
10.加入生蚝肉继续翻炒。
11.把胡萝卜丁倒入翻炒均匀。
12.放凉的杂粮米饭倒入锅中翻炒均匀。
13.加入适量盐。
14.加入少许鸡精。
15.花倒入锅中翻炒断生即可。
小窍门&温馨提示
做炒饭的话，米饭要提早煮出来，把它放凉，然后再去炒。这样炒出来的炒饭才会颗粒分明，好吃有弹性。生蚝先用水煮30秒后再去炒饭。不会有水分滤出来，这样的米饭炒更好吃。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 大米
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