主料:
大排，
2块，
苦瓜，
半段
辅料:
姜，
1块，
蒜头，
3粒，
酱油，
2茶匙，
细盐适量大排炖苦瓜的做法步骤
1.备好所用食材。
2.用酱油细盐清水调好汤汁，再切好姜蒜，大排用清水泡洗再控水备用。
3.预热好电砂锅，将大排还的姜蒜下锅焖十分钟。
4.再加入酱汤焖半小时。
5.最后将苦瓜去籽改刀下锅焖十分钟。
6.这样子一份酱汤拌饭很赞的大排炖苦瓜就完成了。
小窍门&温馨提示
汤汁不用太多，这电砂锅锁水性极好。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 大排
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