主料:
子排,
500克,
咸肉,
1小块
辅料:
盐适量,
料酒适量,
老姜,
1块咸肉炖排骨的做法步骤
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1.准备好材料。
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2.黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后,把大的撕成小朵。
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3.子排和咸肉先焯水,捞出放入锅中,加入足量的水。
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4.大火煮开后放入洗净的黑木耳,一起小火煮至酥烂。
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5.最后加入少许盐调下味就可以熄火了。
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6.口味咸鲜,汤白汁浓,非常入味好吃。
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