主料:
白萝卜，
半个，
棒骨，
1根
辅料:
枸杞，
1小把
配料:
生姜，
1块，
葱段，
1截，
盐适量棒骨萝卜汤的做法步骤
1.买回的棒骨冲洗干净,萝卜也洗净.
2.棒骨放进凉水锅中，烧开后去除血沫，捞出。
3.萝卜切成滚刀块，姜切片，葱切段，枸杞用水泡发。
4.将砂锅内注入凉水，放入棒骨，加入姜片，葱段烧开后转小火炖1.5个小时 。
5.加入萝卜块调入盐.继续小火炖.
6.炖到萝卜也软烂时,将泡好的枸杞加入.再炖5分钟即可出锅.
小窍门&温馨提示
1. 炖大骨的砂锅要一次加足水，不要中途添加。
2. 煲汤的时候不要太早放盐，出锅前调味即可。
3. 煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢熬煮，不要心急。
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