主料:
羊肉卷，
200g，
羊血，
100g，
豆腐，
100g，
粉丝，
1卷，
白菜叶适量，
香菜，
1棵，
香葱，
1棵
辅料:
盐适量，
醋适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许，
香油适量，
菜籽油适量羊肉汤的做法步骤
1.准备材料。
2.白菜叶手撕小块，豆腐切丁，羊血切长条，香菜切断，小葱切葱花。
3.锅中加水烧开，羊肉卷、羊血快速焯水捞出。
4.热锅凉油，加葱花爆香，加入白菜叶翻炒几下，加水加入粉丝大火烧开，中火把粉丝煮七成熟。
5.加入豆腐再加入羊血煮两三分钟，再加入羊肉卷，煮开锅放适量盐鸡精调味，加入香菜、葱花，滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了。
6.上桌了，吃的时候滴点醋，香喷喷，暖胃暖心。
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 午餐 羊肉卷
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