主料:
鱼香肉丝适量米饭，
一碗，
卤蛋，
一个
辅料:
剁椒，
少许（或小西红柿），
葱，
少许杏鲍菇鱼香肉丝盖饭的做法步骤
1.鱼香肉丝做法请参考链接： http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-347983.html
2.米饭用小碗盛好，压紧后，扣到盘子上。
3.浇上质量的鱼香肉丝和汤汁。
4.自制卤蛋切成凉拌，摆在盘子上。葱用刀划成长细丝。没有卤蛋可以切割煮鸡蛋或咸鸭蛋，或小黄人煎一个鸡蛋也可以。
5.装饰在盘边，顶部放几粒剁椒或小西红柿碎作为点缀。
6.成品。
7.成品。
8.成品。
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主食 其他菜系 米饭
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