主料:
咸肉适量，
春笋适量
辅料:
姜适量，
葱适量调料
料酒适量，
白糖适量咸肉蒸春笋的做法步骤
1.咸肉切薄片。
2.春笋剥壳，切大块下锅焯水。
3.选取上半截鲜嫩部位。
4.切成薄片。
5.笋片摆放在盘中。
6.放上咸肉片。
7.放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。
8.撒上葱花，出锅。
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热菜 家常菜 咸肉
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