主料:
兔腿，
1000g
辅料:
葱适量，
姜适量，
大料适量，
花椒面适量调料
食用油适量，
酱油适量，
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量红烧兔腿的做法步骤
1.兔腿洗净宰块。
2.葱切段，姜切片。
3.油锅烧热，下葱姜，大料暴香。
4.下兔腿块，加花椒面翻炒。
5.兔肉炒收紧后加黄酒，清水。
6.加盖中火烧约半小时。
7.加酱油，盐调味后继续加盖烧。
8.肉块酥烂后加白糖，鸡精收干汤汁。
9.出锅装盘，美味兔腿可以品尝了。
TAGS：
热菜 家常菜 兔腿
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