主料:
鸭肝适量，
鸭心适量
辅料:
葱适量，
姜适量调料
花椒适量，
香叶适量，
黄酒适量，
盐适量白卤鸭心肝的做法步骤
1.食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。
2.准备葱姜，花椒，八角，香叶。
3.把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。
4.加入清水炖煮，可以放点生抽。
5.煮的时间是半个小时，可以多点时间，但时间不能短于半个小时，煮好后浸泡一会让食材入味！
6.成品，晾凉！
7.成品，切片食用，或者沾醋食用！
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热菜 家常菜 鸭肝
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