主料:
鸭胸肉，
2块，
蒜苔，
100g
辅料:
姜，
1小块，
泡椒，
3只，
酱油，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
料酒，
1汤匙，
淀粉，
少许，
盐适量，
油适量蒜苔炒鸭片的做法步骤
1.材料简单。
2.鸭胸肉去皮去油，洗净切片，加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。
3.蒜苔洗净切段。
4.姜切小片，泡椒切段。
5.热油锅，倒入鸭片炒到变色后盛出去汁水。
6.再热油锅，下蒜苔段略炒。
7.倒入鸭片，加入姜片和泡椒炒翻炒。
8.用水淀粉勾芡一下，加蚝油和盐调味炒匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭胸肉
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