主料:
鳗鱼，
一条，
圣女果，
几粒，
大蒜，
几片，
生姜适量
辅料:
玉米油适量，
盐，
各1克，
生抽适量红烧鳗鱼的做法步骤
1.提前准备好所需要的素菜类食材。
2.油锅烧至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗鱼。
3.老公煎至的鳗鱼。
4.捞出待用。
5.锅内留底油，大火煸炒生姜和大蒜。
6.倒入鳗鱼和圣女果。
7.加入少许开水。
8.加入少许盐，生抽，焖一会出锅。
9.盛盘，完成了，开吃！不过得小心，鳗鱼刺特别多。
10.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 鳗鱼
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