主料:
泥鳅适量，
丝瓜适量，
大蒜头适量，
姜适量，
葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量泥鳅丝瓜汤的做法步骤
1.准备好泥鳅
2.泥鳅先用水烫熟，清洗干净粘液，准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱
3.姜切丝，大蒜头拍碎，丝瓜切片
4.起锅烧油，油七成热时，下泥鳅稍煎
5.泥鳅铲至一边，下丝瓜翻炒断生
6.加漠过泥鳅和丝瓜的水
7.加盐、鸡精和耗油调味，稍煮入味
8.起锅，加葱段
9.开吃了。
TAGS：
汤类 家常菜 泥鳅
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