主料:
三文鱼头，
1.5个，
豆腐，
1盒
辅料:
油，
1匙大，
姜，
1小块，
葱，
2根调料
盐，
1茶匙，
料酒，
1大匙三文鱼头豆腐汤的做法步骤
1.三文鱼头洗净，擦干水份，放料酒和盐腌一下，去腥。
2.嫩豆腐1盒。
3.切小方块。
4.姜切片。
5.热油锅，把三文鱼头煎至金黄。
6.翻面煎。
7.放入姜片爆透。
8.把鱼头和姜片放入开水锅。
9.大火煮约10分钟。
10.放入豆腐煮至再开。
11.葱切葱花。
12.撒上葱花即可。（三文鱼用盐腌，咸味已够。）
TAGS：
汤类 家常菜 三文鱼头
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