主料:
对虾，
300克
辅料:
食用油适量，
面包糠适量，
蒜末适量，
青红椒适量，
盐，
少许，
料酒，
1汤匙，
胡椒粉，
少许，
玉米淀粉，
1汤匙，
葱适量，
姜适量避风塘炒虾的做法步骤
1.对虾剪去虾须和虾枪，开背去除虾线。
2.加入盐、料酒、胡椒粉腌制。
3.放玉米淀粉、抓匀。
4.将腌制好的虾入油锅炸制酥脆。
5.加入大蒜碎炒至金黄。
6.放入葱姜、面包糠，炒香。
7.放虾翻炒均匀。
8.撒青红椒末，翻炒均匀即可关火。
小窍门&温馨提示
蒜需要多一点味道才好。
TAGS：
家常菜 海鲜 对虾
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