主料:
北极虾适量,
黑木耳适量,
西蓝花适量,
黄瓜适量,
胡萝卜适量,
玉米粒适量
辅料:
生抽适量,
香油适量,
蒜末适量,
盐适量,
鸡精适量,
花椒适量凉拌海鲜时蔬的做法步骤
1.所有食材备齐,黑木耳提前清水泡发。
2.西蓝花掰成小朵,黄瓜,胡萝卜都放在盆里,加上少许盐泡一会儿去除脏污。
3.黄瓜,胡萝卜切成薄片。
4.我是用的之前冷冻的玉米粒,解冻即可。
5.清水锅内注水烧开,放入时蔬焯烫捞出过凉。
6.玉米粒也烫一下捞出备用。
7.北极虾继续烫一下。
8.捞出备用。
9.剥出虾仁。
10.木耳也焯烫一下捞出过凉。
11.准备料汁:我用的现有的花椒油,即生抽花椒用玉米油炸出香味。
12.所有食材放入大碗里,倒入料汁拌匀即可食用。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
TAGS:
凉菜 家常菜 北极虾
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